明蝦多大隻？澎湖明蝦購買指南及食譜推薦
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澎湖明蝦介紹
台灣澎湖縣漁船捕撈野生明蝦，外型剔透明亮的蝦身，肉質美味甘甜Q彈，簡單的川燙就能享用原汁原味的鮮美！
請料理前再退冰，流水退冰約5-10分鐘即可，半退冰狀態就可料理囉～澎湖野生明蝦花紋斑斕，色澤不一，有深有淺，有些紋路偏紅褐色屬正常現象，不是不新鮮喔！野生明蝦少數可能有微微黑頭現象，並非不新鮮，可能與蝦子吃的食物有關，因為完全不泡藥，不添加，有些顏色不一致屬正常現象。新鮮明蝦請勿反覆退冰，影響鮮度。
來自澎湖純淨海域補抓，肉質肥美Q彈，入口有著獨特的鹹味及清甜，搭配上香濃的蝦膏，鮮味十足。本產品含有蝦類，不適合其體質過敏者食用。因各地區供貨商不同，實際出貨包裝以出貨店庫存為準。
大口市集 澎湖大明蝦
澎湖明蝦，又稱為武昌蝦，是台灣澎湖地區的一種野生海鮮，因其肉質鮮美且富有彈性而受到廣泛喜愛。澎湖的明蝦在生長環境上受到海域的優越條件影響，特別是在澎湖純淨的海水中，更加鮮美。
澎湖明蝦多大隻？
一般來說，澎湖明蝦的大小約在10公分到20公分之間，特別的品種甚至可達到30公分。依照市場需求不斷調整，映射出其尺寸的多樣性。
明蝦大小的影響
尺寸的大小與明蝦的生長環境、捕撈季節及食物供應都有著密切關係。通常，較大的明蝦肉質更為鮮甜，適合用於高級餐廳的海鮮料理中。
如何購買澎湖明蝦
購買澎湖明蝦的方式多種多樣，包括：
- i3Fresh 愛上新鮮 美食購物網站 - 提供新鮮的澎湖明蝦。
- 悠活農村 有機蔬果｜生鮮食品 - 多款優質產品供應。
- 家樂福網路購物平台 - 便捷的線上購買選擇。
- 大口市集生鮮美食 - 新鮮直送，讓您安心享用。
澎湖明蝦購買管道
您可以透過各大網路購物平台，選擇涵蓋澎湖明蝦的選項，亦可透過地方市集直接與漁民接洽，購買最新鮮的海味。
澎湖明蝦食譜推薦
這裡有幾個簡單的澎湖明蝦料理食譜：
明蝦川燙
- 將明蝦用清水沖洗乾淨。
- 把水燒至滾沸，加入明蝦，川燙至三分鐘。
- 撈起，搭配檸檬汁及蒜蓉醬享用。
明蝦炒蒜蓉
- 將明蝦清洗完畢，備好蒜蓉。
- 鍋中放油，加入蒜蓉炒香。
- 加入明蝦翻炒，適量調味，加一點酒煮至熟。
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常見問題與解答
Q1: 澎湖明蝦有什麼健康益處？
A: 澎湖明蝦富含高蛋白及Omega-3脂肪酸，有助於心血管健康。
Q2: 如何保存澎湖明蝦？
A: 明蝦最佳保存方式是冷凍，勿反覆退冰以保持鮮度。
Q3: 澎湖明蝦的季節性怎樣？
A: 澎湖明蝦通常在夏季及秋季為主要捕撈季節。
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