大明蝦價格及澎湖明蝦購買攻略
澎湖明蝦以其肉質鮮甜、口感Q彈而聞名，這裡將帶您深入了解大明蝦價格、購買新鮮澎湖明蝦的渠道，以及多種料理方法，讓您在家也能輕鬆品味海鮮的鮮美。
目錄
大明蝦價格
台灣澎湖縣漁船捕撈野生明蝦，外型剔透明亮的蝦身，肉質美味甘甜Q彈，簡單的川燙就能享用原汁原味的鮮美！
請料理前再退冰，流水退冰約5-10分鐘即可，半退冰狀態就可料理囉～澎湖野生明蝦花紋斑斕，色澤不一，有深有淺，有些紋路偏紅褐色屬正常現象，不是不新鮮喔！野生明蝦少數可能有微微黑頭現象，並非不新鮮，可能與蝦子吃的食物有關，因為完全不泡藥，不添加，有些顏色不一致屬正常現象。新鮮明蝦請勿反覆退冰，影響鮮度。
來自澎湖純淨海域補抓，肉質肥美Q彈，入口有著獨特的鹹味及清甜，搭配上香濃的蝦膏，鮮味十足。本產品含有蝦類，不適合其體質過敏者食用。因各地區供貨商不同，實際出貨包裝以出貨店庫存為準。
大口市集 澎湖大明蝦
大明蝦的價格因季節和供需而變動。目前澎湖地區的新鮮澎湖明蝦價格約在每公斤NT$400至NT$800之間，具體價格可參考各大購買平台。
澎湖明蝦購買管道
線上購買
透過網路，您可以輕鬆選擇澎湖明蝦，以下是幾個推薦的購買網址：
澎湖明蝦直送到家
喜愛澎湖明蝦卻不想出門的人可以選擇宅配服務，如下平台都提供此服務：
澎湖明蝦料理推薦
澎湖明蝦的料理方式多樣，可以簡單地川燙，也可以搭配各種調味品。以下是幾種推薦的食譜：
1. 懷舊川燙明蝦
將明蝦川燙至剛熟，並搭配醬油或醋，保留蝦子的鮮甜味。
2. 蒜香明蝦
用橄欖油和蒜瓣炒煮，輕輕拌炒至上色，加點黑胡椒提味，適合搭配意大利麵。
3. 明蝦漬物
用鹽、糖、酸梅醬漬製明蝦，放置數小時，鮮美無比。
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常見問題
澎湖明蝦的保存方法？
新鮮的澎湖明蝦應該儘早食用，若需要保存，建議冷凍，避免反覆解凍以影響鮮度。
如何挑選新鮮的明蝦？
選擇時，應選擇外型剔透且有彈性的明蝦，眼睛明亮無混濁的，這些都是新鮮的標誌。
澎湖明蝦的營養價值？
澎湖明蝦富含蛋白質、維生素及礦物質，對身體健康非常有益。
哪裡可以找到澎湖明蝦的折扣促銷？
許多線上平台如家樂福、i3Fresh等定期會舉行促銷活動，建議持續關注其網站信息。
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